Fisch-Meeresfrüchte Tapas
Heiße spanische Klassiker – frisch serviert aus unserer Küche.
Gambas Al Ajillo
6,9 €Garnelen in heißem Olivenöl mit Knoblauch und Chili – klassisch spanisch.
Gambas en Tempura
6,9 €Tempura-Garnelen, knusprig frittiert und mit würziger Sauce serviert.
Gambas Sobrasada
6,9 €Garnelen in pikanter Sobrasada-Sahne-Sauce mit Knoblauch.
Gambas al Ajillo Gratinadas
7,4 €Garnelen in Knoblauchbutter, mit Käse überbacken und heiß serviert.
Alcochofas Con Anchoas En Vinagre
6,9 €Gegrillte und marinierte Artischockenherzen mit in Öl eingelegten Sardellen.
Ensalada De Marisco
6,9 €Meeresfrüchtesalat mariniert mit Zitrone, Olivenöl und Kräutern.
Boquerones En Vinagre
6,9 €Weiße Sardellen, in Essig eingelegt und mit Knoblauch und Olivenöl verfeinert.
Croquetas De Bacalao
6,9 €Kroketten aus gesalzenem Kabeljau, Milch-Béchamel und Muskatnuss, paniert und frittiert.
Chipirones Fritas Con Rucola
6,9 €Frittierte kleine Tintenfische auf Rucola, serviert mit Zitronenscheibe.
Ensalada de Pulpo al Limón
6,9 €Oktopus in Scheiben mit Zitronensaft, roten Zwiebeln, Olivenöl, Meersalz und Petersilie.
Boquerones Fritos
6,9 €Sardellen nach andalusischer Art: in Mehl paniert und knusprig in Olivenöl frittiert.
Calamares a la Romana
6,9 €Tintenfischringe nach a la Romana-Art: in lockerem Ausbackteig gewendet, goldgelb frittiert und mit Zitrone serviert.
Pulpo a la Gallega
7,4 €Oktopusstücke nach galicischer Art: zart gekocht, auf Kartoffelscheiben angerichtet und mit Paprikapulver, grobem Salz und Olivenöl verfeinert.
ALLERGENE UND ZUSATZSTOFFE:
A – Glutenhaltiges Getreide B – Sellerieerzeugnis C – Erdnusserzeugnis D – Sesamerzeugnis E – Eiererzeugnis F – Krebstiere G – Schalenfrüchte H – Soja I – Milch/Laktose J – Fischereierzeugnis K – Senferzeugnis L– Schwefeldioxid M – Lupine N – Weichtiere 1 – Farbstoff 2 – Konservierungsstoff 3 – Koffeinhaltig 4 – Chininhaltig 5 – Süßstoff 6 – Aspartam 7 – Thujon 8 – Antioxidationsmittel 9 – Gewachst 10 – Taurin/Milcheiweiß 11 – Milcheiweiß 12 – Limette/Zitronensaft 13 – Geschwärzt 14 – Milch 15 – Sahne 16 – Geschmacksverstärker/Hefe 17 – Phosphat 18 – Eiklar 19 – Säureregulatoren
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